Hozzávalók: 40 dkg lazac (vagy fogas filé), 1 teáskanál só, 1 csokor kaporzöld, két citrom leve, 1 mokkáskanál törött fehér bors.
Elkészítése: A halat leheletvékony szeletekre vágjuk, sóval, borssal és megmosott, lecsurgatott kaporral meghintjük, majd a kicsavart és átszűrt citrom levével megöntözzük. Lefedve legalább egy napig hagyjuk állni a hűtőszekrényben. Salátalevélen, pirított
Kenyér szeletkékkel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése