Hozzávalók: 1 cukkini, 2 sárgarépa, 1 kicsi kínai kel, 1 csokor zöldhagyma, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál borecet, 1 evőkanál mustár, ízlés szerint só és törött fekete bors.
Előkészítése: A zöldségeket megtisztítom, majd hasábokra vágom, illetve a kelt felcsíkozom, a hagymát zöldjével együtt felkarikázom.
Elkészítése: Az olajat a mustárral egészen egyneműre keverem, majd apránként hozzáöntöm az ecetet. Sóval, borssal fűszerezem. A salátamártást ráöntöm a feldarabolt zöldségekre, jól átforgatom, és befedve a hűtőszekrényben fél napig érlelem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése