Hozzávalók: Fél kg gomba, 1 citrom, 1 deci fehérbor, 1 ek paradicsompüré, bő késhegynyi őrölt feketebors, 3 ek olaj.
Elkészítése: A gombát felszeletelem, majd az olajon megpárolom, sózom, borsozom, belenyomom a citrom levét, beleteszem a paradicsompürét és a bort. Egy-két percnyi rottyanás után a saját levében hagyom kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése