Hozzávalók: 45 dkg kis újkrumpli 25 dkg brokkoli 2 szál friss vagy 1 evőkanál őrölt tárkony 1 evőkanál salátaecet 1 evőkanál olívaolaj
Előkészítése: A krumplit alaposan megmossuk, kefével letisztítjuk. A brokkolit rózsáira szedjük. A friss tárkonyt apróra vágjuk.
Elkészítése: A krumplit forró, sós vízben 15 percig főzzük. Hozzáadjuk a brokkolit, lefedjük, és további 5-6 percig főzzük (amíg a brokkoli megpuhul). Összekeverjük a salátaecetet, az olajat, és a tárkonyt. A zöldségeket leszűrjük, és leöntjük a mártással.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése